本場の「さぬきうどん」紹介シリーズ第二段。
今回は「吉本食品」。
このお店は元々は製麺所で、食堂もやってます。
形式はこちらでよくある「セルフ」の店です。
玉の数を指定して「トッピング」を入れ、自分で運びます。
【「トッピング」の天ぷら】
「ぶっかけうどん」2玉に野菜のかきあげを乗せて￥320！
「さぬきうどん」は香川県発、究極の“ファーストフード”
うまい・安い・早い！！！
今回は「吉本食品」。
このお店は元々は製麺所で、食堂もやってます。
形式はこちらでよくある「セルフ」の店です。
玉の数を指定して「トッピング」を入れ、自分で運びます。
【「トッピング」の天ぷら】
「ぶっかけうどん」2玉に野菜のかきあげを乗せて￥320！
「さぬきうどん」は香川県発、究極の“ファーストフード”
うまい・安い・早い！！！
今日は知人の山地さんご夫妻の自宅開放型ギャラリー「かぐや草」で行われた今村信悟さんのギター弾き語りライブに行って来ました。
山地さんは夫の裕之さんが家具作家、妻の仁美さんが染織家というご夫婦。
【かぐや草の作品】
【今村信悟さん】
ライブはジャズ・ボサノバから始まり、ビートルズナンバーや昭和の歌謡曲、オリジナルナンバーと多彩な曲の数々。どの曲も馴染み深いものばかりで久しぶりのライブを楽しんで来ました。それに特等席の“かぶりつき”でギターテクを十二分に堪能できましたよ＾＾
今村さんは1年のうち半分くらいは、ライブツアーで日本全国を回っているそうです。なんと、一昨日はちゃわん屋が来月作品展をする「花杏豆」で演奏されたそうです。
山地さんは夫の裕之さんが家具作家、妻の仁美さんが染織家というご夫婦。
【かぐや草の作品】
【今村信悟さん】
ライブはジャズ・ボサノバから始まり、ビートルズナンバーや昭和の歌謡曲、オリジナルナンバーと多彩な曲の数々。どの曲も馴染み深いものばかりで久しぶりのライブを楽しんで来ました。それに特等席の“かぶりつき”でギターテクを十二分に堪能できましたよ＾＾
今村さんは1年のうち半分くらいは、ライブツアーで日本全国を回っているそうです。なんと、一昨日はちゃわん屋が来月作品展をする「花杏豆」で演奏されたそうです。
これは皆さんよくご存知の花の実ですが…
きょう久しぶりの雨がふりました。
お昼前にバケツをひっくり返したような豪雨。
先日の記事でも紹介しましたが、ここ香川県はこの夏、記録的な水不足です。
四国の水瓶「早明浦ダム」の貯水率は今日の時点で7％台。
→今月10日のダムの様子。
地元の新聞には連日、渇水に関する記事が。
恵みの雨になるかと思われましたが、あまり貯水量の足しにはならないようです。このまま行けば今月19日か20日には“ゼロ”になりそうとのこと。近々夜間断水になる地域もあります。
幸いちゃわん屋の住む所は自己水源があるので、なんとか持ちこたえているようですが。
もう台風の雨を待ち望むしかないようです…。
お昼前にバケツをひっくり返したような豪雨。
先日の記事でも紹介しましたが、ここ香川県はこの夏、記録的な水不足です。
四国の水瓶「早明浦ダム」の貯水率は今日の時点で7％台。
→今月10日のダムの様子。
地元の新聞には連日、渇水に関する記事が。
恵みの雨になるかと思われましたが、あまり貯水量の足しにはならないようです。このまま行けば今月19日か20日には“ゼロ”になりそうとのこと。近々夜間断水になる地域もあります。
幸いちゃわん屋の住む所は自己水源があるので、なんとか持ちこたえているようですが。
もう台風の雨を待ち望むしかないようです…。
野草にはかわいそうな名前が付いた花があります。
↓この花もそのひとつ。
↓この花もそのひとつ。
先日、帰省した時に実家でバーベキューやりました。
以前こっちでやった時にトマトを焼いてメッチャおいしかったので、再びチャレンジ。
でもでも、お年寄り達には不評…
「やっぱりトマトは冷たいのがおいしいよ」とのこと。
友人と私は“うまいうまい”と食べていたんですがねぇ。
もう少し焼き方なりを考えてみる必要がありそう。
◆皮をむいて焼く。
◆外は焦げるくらい焼いて中はほんのり暖かいくらいにする。
◆オリーブオイルをかけて食べる。
等々…。
みなさんのご意見をお待ちしています。
おいしいんだけどネ〜・・・
以前こっちでやった時にトマトを焼いてメッチャおいしかったので、再びチャレンジ。
でもでも、お年寄り達には不評…
「やっぱりトマトは冷たいのがおいしいよ」とのこと。
友人と私は“うまいうまい”と食べていたんですがねぇ。
もう少し焼き方なりを考えてみる必要がありそう。
◆皮をむいて焼く。
◆外は焦げるくらい焼いて中はほんのり暖かいくらいにする。
◆オリーブオイルをかけて食べる。
等々…。
みなさんのご意見をお待ちしています。
おいしいんだけどネ〜・・・
本場の「さぬきうどん」紹介シリーズ第一段。
ちゃわん屋の居住地は「さぬきうどん」の本場、香川県です。
一説によるとここでは“信号機の数よりもうどん屋の方が多い”などと言います。
ちょっと「マユツバ」ものですが…。
これからちゃわん屋のよく行くお店やお薦めの店を紹介していこうと思ってます。
さて、はえある第1回目に登場するのは「麺工房・六車」
▲ホームページはこちら。
このお店はちゃわん屋の友人がやってます。
私のお薦めメニューは「醤油うどん」↓
「さぬきうどん」の中でも一番シンプルな食べ方。
ゆでたての麺に生醤油をかけて食べます。大根のおろしとスダチがあれば最高！
このお店は自分で大根をおろして入れます。
麺が熱いのと冷たいのがあります。夏は冷たいのがいい(^o^)
ちゃわん屋の昼食は週に3回以上「さぬきうどん」で〜す。
ちゃわん屋の居住地は「さぬきうどん」の本場、香川県です。
一説によるとここでは“信号機の数よりもうどん屋の方が多い”などと言います。
ちょっと「マユツバ」ものですが…。
これからちゃわん屋のよく行くお店やお薦めの店を紹介していこうと思ってます。
さて、はえある第1回目に登場するのは「麺工房・六車」
▲ホームページはこちら。
このお店はちゃわん屋の友人がやってます。
私のお薦めメニューは「醤油うどん」↓
「さぬきうどん」の中でも一番シンプルな食べ方。
ゆでたての麺に生醤油をかけて食べます。大根のおろしとスダチがあれば最高！
このお店は自分で大根をおろして入れます。
麺が熱いのと冷たいのがあります。夏は冷たいのがいい(^o^)
ちゃわん屋の昼食は週に3回以上「さぬきうどん」で〜す。
みなさん運動してますか？
ちゃわん屋は週一回、近所の体育館でバドミントンやってます。このところ2ヶ月くらい休んでいて、今日は久しぶり。体が動くかな…。
バドって、閉めきった体育館でやるので、夏は結構きついです(^_^;
今月の3日から今日まで実家に帰省しいました。
これから何回かに分けて更新していこうと思ってます。
飛騨高山と飛騨古川に行って来ました。
どちらも有名な観光地。
よくガイドブックなんかに紹介される風景は置いておいて、
こんなのはいかがでしょうか？
「飛騨古川」で見つけた溝の蓋。
こんなの初めて見ました。
幾何学文様がなんともおもしろくて、思わず撮影。
次はこれ。
「飛騨高山」で見つけたレトロなガソリンタンク。
何となく記憶の底に残っている懐かしいかたち。
つづく…。
これから何回かに分けて更新していこうと思ってます。
飛騨高山と飛騨古川に行って来ました。
どちらも有名な観光地。
よくガイドブックなんかに紹介される風景は置いておいて、
こんなのはいかがでしょうか？
「飛騨古川」で見つけた溝の蓋。
こんなの初めて見ました。
幾何学文様がなんともおもしろくて、思わず撮影。
次はこれ。
「飛騨高山」で見つけたレトロなガソリンタンク。
何となく記憶の底に残っている懐かしいかたち。
つづく…。
ちゃわん屋は明日から土曜日まで夏休みです。
1年ぶりに実家に帰省してきます。
その前に今日は9月から徳島県で開催する作品展のDM写真撮影。
お昼にすごいにわか雨が降ってその後はカンカン照り。
蒸し暑いなか汗だくになりながらの撮影。
写真撮影はいつも悪戦苦闘です。このあとの画像補整がまたひと苦労。
明日から更新はちょっと出来ないかも…。
ブログは携帯からも更新できますが、なんとちゃわん屋は携帯持ってませ〜ん！
この話題はまた後日にでも。
1年ぶりに実家に帰省してきます。
その前に今日は9月から徳島県で開催する作品展のDM写真撮影。
お昼にすごいにわか雨が降ってその後はカンカン照り。
蒸し暑いなか汗だくになりながらの撮影。
写真撮影はいつも悪戦苦闘です。このあとの画像補整がまたひと苦労。
明日から更新はちょっと出来ないかも…。
ブログは携帯からも更新できますが、なんとちゃわん屋は携帯持ってませ〜ん！
この話題はまた後日にでも。
昨日から焼いている電気窯の様子。
16:40の時点ではこの温度。
この記事を書いている20:00で1244℃です。
もう10℃ほどで焼き上がり。
あと30分くらいかな。
16:40の時点ではこの温度。
この記事を書いている20:00で1244℃です。
もう10℃ほどで焼き上がり。
あと30分くらいかな。